БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ - ВЫРАЩИВАНИЕ И УХОД

Родиной болгарского перца является Мексика и Центральная Америка, где климатические условия достаточно теплые, поэтому растение весьма требовательно к теплу и высокой влажности.

Болгарский перец нравится практически всем, что порождает стабильно высокий спрос на созревшие плоды. Его потребляют в свежем и переработанном виде. Консервированный перец идеально подходит и широко применяется для изготовления прекрасных овощных лечо и используется в составе других продуктов.

Благодаря селекции удалось вывести много новых сортов перца, которые можно выращивать как в южных широтах, так и средней полосе России. Посадка начинается с высева семян. Приобретать их желательно в фирменной упаковке и магазине, который специализируется на продаже посевного материала. За редким исключением, подобные дистрибьютеры гарантированно продают семена высокого качества и всхожести. Селекционные центры и компании проводят проверку каждой партии семян, которая направляется на реализацию.

Выбирая посадочный материал, важно обратить внимание на сорт. Для южных широт можно приобретать практически любые семена, но для средней полосы желательно покупать только ранние сорта, они имеют меньшие сроки созревания, поэтому успевают сформировать урожай за короткое лето. От посадки семян до сбора урожая проходит меньше времени и растение проходит весь необходимый цикл развития.

Для посева необходимо подготовить ящики, лотки или торфяные стаканы. Их требуется наполнить почвой, прогретой до температуры приблизительно 28 градусов. Посаженные семена покрываются слоем почвы такой же температуры. После высева необходимо произвести уплотнение почвы легким придавливанием плоским предметом и обильно полить. Вода для полива тоже должна быть подогретой где-то до 30 градусов, это важный момент! Очередные поливы проводят водой такой же температуры, а температура воздуха в помещении не должна опускаться ниже 22 градусов.

Если придерживаться этих несложных рекоммендаций, уже через неделю можно наблюдать первые всходы. Температурный режим воды для полива необходимо соблюдать до тех пор, пока не появятся первые два настоящих листочка, после вода может быть комнатной температуры, без предварительного подогрева.

Таким образом, при соблюдении всех условий, перец проходит дополнительную закалку для высадки в незащищенную почву. Высаживают болгарский перец, когда воздух прогреется до 22-24 градусов, обязательно выбрав для этого солнечное, хорошо освещенное место. Следует помнить, что хорошо развитое растение перца - раскидистое, поэтому высаживать рекомендуется по схеме 50х50. Высаженный в почву перец не очень требователен к окружающим условиям. Единственное о чем всерьез стоит позаботится - это удобрить и взрыхлить почву перед посадкой. Для увеличения качества и количества урожая

При благоприятных условиях растение перца плодоносит до заморозков. При обильном поливе можно добиться достаточно высоких и неожиданных урожаев и качественной продукции. Если применяется регулярный полив растений, то перец наполняется мякотью, становится сочным, в противном случае, стенки плодов получаются тонкими и суховатыми.

Источник: https://coultergeist.ru

Обсудить на форуме