Кир

КирКир,
Аперитив, Long Drink, 13,2%
 КирИстория:
Этот коктейль назван по имени священика из Бургундии, придумавшего добавлять в выпиваемый им каждое утро бокал Bourgogne Aligote черносмородиновый ликер для смягчения вкуса вина.

Рецепт:
1/10 ликера Creme de Cassis
9/10 охлажденного вина Bourgogne Aligote
В бокал для вина без льда налить ликер и вино (его температура должна быть 6-8'С).

Варианты:
Подобный коктейль с красным бургундским вином называют Cardinal, а с шампанским - Kir Royal.


Обсудить на форуме

Комментарии

Добавить комментарий
    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

    Уайт леди (Белая леди)

      Этот коктейль был придуман Хари Мак-Элоном из парижского бара "Харриз Нью-Йорк бар".

    Роуз (Розовый)

      Этот коктейль был придуман в 1919 году двумя барменами из парижского бара "Шатам".

    Кир роял

      В фужер для шампанского налить ликер, затем шампанское. Для этого коктейля следует использовать шампанское Brut или Extra Brut, при температуре 6-8'C.

    Френч конэкшн

      В бокал old fashioned со льдом налить коньяк и ликер, перемешать.

    Блэк рашен

      Этот коктейль появился в середине XX века в Америке и в настоящее время является одним из самых известных в мире.

    Американо

      Это коктейль итальянского происхождения. Он был назван в честь американцев, пришедших в Италию во время Первой мировой войны 1917 году.