КирКир,
Аперитив, Long Drink, 13,2%
 КирИстория:
Этот коктейль назван по имени священика из Бургундии, придумавшего добавлять в выпиваемый им каждое утро бокал Bourgogne Aligote черносмородиновый ликер для смягчения вкуса вина.

Рецепт:
1/10 ликера Creme de Cassis
9/10 охлажденного вина Bourgogne Aligote
В бокал для вина без льда налить ликер и вино (его температура должна быть 6-8'С).

Варианты:
Подобный коктейль с красным бургундским вином называют Cardinal, а с шампанским - Kir Royal.

Обсудить на форуме