Форшмак — обожаю эту закуску. Делается быстро, а съедается еще быстрее! На хлебушек намазал, перекусил и красота, жизнь удалась. А на праздничный стол тоже можно делать, маленькие канапушки с форшмаком, украшенные свежим огурчиком — очень вкусно. 

Ингредиенты: 
Селедка слабосоленая — 1 штука; 
масло — 1 пачка; 
яйцо — 2 штуки; 
картошка вареная — 1 штука. 
Форшмак. Пошаговый рецепт 
Отварите яйца и картофель. 
Селедку очистите и разделите на филе без костей. 
Измельчите при помощи мясорубки селедку, с маслом яйцами и картофелем. 
Храните форшмак в холодильнике. Подавайте на стол в качестве закуски.

Обсудить на форуме