Ингредиенты: 
- 500 гр - мясо 
- 1 шт - лук репчатый 
- 1 шт - морковь 
- 1 шт - перец болгарский 
- 2 шт - помидоры 
- картофель 

Приготовление: 
Мясо порезать кусочками и обжарить до полу готовности. Добавить нарезанный лук репчатый и пожарить вместе с мясом. Перец и морковь нарезать соломкой и добавить к мясу. Всё обжарить пока морковь не станет мягкой.Добавить 1-2 столовой ложки муки и перемешать.На мясо выложить нарезанный кубиками картофель, залить водой почти всю картошку, посолить, поперчить.Тушить под крышкой до готовности картофеля.Помидоры нарезать кубиками и добавить в жаркое. Добавить лавровый лист и тушить ещё 10 минут. Когда жаркое будет готово, лавровый лист убрать. При подаче посыпать зеленью. 
Приятного аппетита!

Обсудить на форуме