ЛУКОВЫЕ КОТЛЕТЫ

 
Ингредиенты: 

Лук репчатый – 380 г 
Яйцо куриное – 1 шт. 
Майонез – 85 г 
Манная крупа – 100 г 
Соль – по вкусу 
Перец черный молотый – по вкусу 
Масло подсолнечное – для жарки 

Второе блюдо 
Порций – 4 
Время приготовления – 1 ч 0 мин 


Рецепт, как приготовить: 

Возьмите луковицы хорошего качества. Можно использовать репчатый, фиолетовый или белый. Они должны быть плотные на ощупь, без механических повреждений. Очистите от шелухи. Ополосните в холодной воде, обсушите бумажным полотенцем. Возьмите острый нож и нарежьте мелкими кусочками. Нарезанный лук поместите в удобную глубокую миску. К луку вбейте куриное яйцо, добавьте майонез любой жирности. Перемешайте. 
Насыпьте манную крупу. Перемешайте. 
Луковую массу поперчите и подсолите на свой вкус. Оставьте при комнатной температуре на 30-40 минут, чтобы манная крупа разбухла. 
В сковородку налейте подсолнечное масло, разогрейте хорошо. Ложкой выложите небольшие порции теста на небольшом расстоянии друг от друга, чтобы заготовки не прилипли. Обжарьте на умеренном огне до зарумянивания, с обеих сторон. 

Чтобы удалить остатки масла, готовые котлеты поместите на бумажное полотенце или салфетки. Немножко остудите и подайте к обеду или ужину. Если котлеты остались на следующий день, храните их в холодильнике, а перед подачей к столу разогрейте в микроволновке. 

Котлеты из лука готовы. Приятного аппетита!


Обсудить на форуме
service-4

Комментарии

Добавить комментарий
    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

    Шашлыки из лосося в укропно-горчичной глазури

      В миске смешайте мелко нарезанный укроп, горчицу, лимонные сок и цедру, соль, перец и измельченный чеснок. Добавьте порезанную на небольшие кусочки рыбу и перемешайте.

    Шашлыки из баранины в гранатовом маринаде

      В большой миске смешайте гранатовый сироп, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и измельченный чеснок. Добавьте нарезанное небольшими кусками мясо, перемешайте, накройте пленкой и отправьте на 6 часов в холодильник.

    Шашлыки из креветок, лимонов и лаврового листа

      В миске смешайте лимонный сок, половину оливкового масла, соль, черный и красный перцы и измельченный чеснок. Добавьте креветки, перемешайте и оставьте на 10 минут.

    Салат "Гранатовый браслет".

      Овощи (свеклу, морковь, картофель) и яйца отварить. Натереть на крупной терке в разные миски.

    Салат Цезарь.

      Старый знакомый, любимый всеми салат цезарь, но без сырых яиц в заправке.

    Суп из шампиньонов

      Тем временем можешь приготовить заправку: нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь обжарь на сковороде, предварительно разогрев на ней подсолнечное масло.