trust already work Джон Коллинз » Портал инженера

Джон Коллинз

Джон КоллинзДжон Коллинз,
Long Drink, 14,2%
 Джон КоллинзИстория:
Этот коктейль придумал метрдотель Джон Коллинз из лондонской гостиницы "Лиммерз" в начале XIX века. Он готовил John Collins, используя Dry Gin и Tom Collins, используя сладковатый Old Tom Gin. Но из-за того, что Old Tom Gin постепенно перестали производить, этот коктейль называется иногда также Tom Collins.

Рецепт:
3/10 джина
2/10 лимонного сока
1/10 сахарного сиропа
4/10 содовой воды
Этот коктейль включает в себя те же компоненты, что и Gin Fizz, но готовится другим способом. Прямо в бокале highball со льдом смешать ингредиенты, затем разбавить содовой. Украсить вишней или кружком лимона. Подавать с соломинкой. В некоторых странах в этот коктейль добавляют немного биттера Angostura.
Варианты:
Этот коктейль самый известный из группы Collins. Существуют и другие разновидности на основе различных спиртных напитков.


Обсудить на форуме

Комментарии

Добавить комментарий
    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent

    Бренди-коллинз

      Прямо в бокале highball со льдом смешать сахарную пудру, сок и бренди, разбавить содовой. Украсить ломтиком апельсина.

    Аббей-коктейль (коктейль "Аббатство")

      Взбить ингредиенты в шейкере, наполовину наполненном льдом. Отфильтровать в коктейльный бокал. Украсить вишней.

    Виски-сауэр

      В шейкер, наполовину наполненный льдом, налить ингредиенты, взбить. Отфильтровать в коктейльный бокал. Украсить вишней...

    Пина колада

      Ингредиенты смешать с дробленным льдом в миксере и перелить в бокал highball. Украсить ломтиком ананаса и вишней. Подавать с соломинкой.

    Джин-физ

      Этот коктейль был придуман американцем Генри Рамосом, чьей специализацией был коктейль Ramos Gin Fizz, в который он добавлял белок и бил коктейль в шейкере 5 минут.

    Шампань-коктейль

      Этот коктейль был придуман известным американским барменом Джерри Томасом приблизительно в 1860 году, но в его рецепт тогда не входило бренди.