Основной ингредиент: Овощи
Блюдо: Горячее блюдо
Время приготовления: более 1 часа
География кухни: Кухня Европы

Летом у нас лучше "идут" относительно легкие первые блюда. Без крепких бульонов, на воде. Борщ делаю именно таким. Фасоль добавляет вкусу особую нотку.
Ингредиенты:

Картофель
350 г
Свекла
100 г
Лук репчатый
70 г
Морковь
70 г
Перец болгарский
80 г
Фасоль
70 г
Капуста белокочанная
80 г
Вода простая
3, 5 л
Соль
1 ст.л.
Пюре из свежих помидоров
100 мл
Лавровый лист
1 шт
Паприка молотая (сухая)
1 ч.л.
Перец душистый
3 шт
Перец горошком
3 шт

Обсудить на форуме