trust already work Кулинария, напитки

Курс Валют:

USD 97.41   +0.41

EUR 103.16   +1.07

»

Колумбия

  Красные глубоко внизу, голубые — где-то посередине, а надо всем этим — яркое желтое солнце. Вот так и выглядит национальный флаг Колумбии. А заодно и одноименный слоистый коктейль.

Квас из овса

  Если вы некоторое время не сливали квас, то он может загустеть. Это не страшно. Вы можете просто вылить загустевшую жидкость и залить готовиться заново.

Шашлык из говядины

  Очистить мясо от всех прожилок и пленок. Нарезать на кубики со стороной около трех сантиметров.

Шашлыки из лосося в укропно-горчичной глазури

  В миске смешайте мелко нарезанный укроп, горчицу, лимонные сок и цедру, соль, перец и измельченный чеснок. Добавьте порезанную на небольшие кусочки рыбу и перемешайте.

Шашлыки из картофеля и бекона с соусом из эстрагона

  Замочите бамбуковые шпажки на 30 минут в холодной воде.

Шашлыки из баранины в гранатовом маринаде

  В большой миске смешайте гранатовый сироп, оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и измельченный чеснок. Добавьте нарезанное небольшими кусками мясо, перемешайте, накройте пленкой и отправьте на 6 часов в холодильник.

Шашлыки из креветок, лимонов и лаврового листа

  В миске смешайте лимонный сок, половину оливкового масла, соль, черный и красный перцы и измельченный чеснок. Добавьте креветки, перемешайте и оставьте на 10 минут.

Свиной шашлык с ананасами

  Небольшую сковороду с толстым дном разогреть на среднем огне и бросить в нее 1 сушеный перец чили на 30 секунд. Несколько раз перевернуть перец и, когда он станет мягким и изменит цвет, вынуть щипцами.

Шашлык из свинины в кефирном маринаде

  Мясо промыть нарезать небольшими кусочками в чашку, посыпать специями и перемешать тщательно.

Шашлык из баранины

  Очистить баранину от всех пленок и жилок — это работа кропотливая, но она будет вознаграждена тем, что у мяса не будет неприятного духа. Порезать мясо на кубики примерно три на три сантиметра.

Шашлык из рыбы

  Срезать с рыбы филе, если вы имеете дело с целой тушей. Порезать филе вместе с кожей на кусочки размером примерно четыре на пять сантиметров. Если в нем застряли косточки — вытащить их.

Шашлык "Майский"

  Свинину порезать на равные куски, примерно размером с детский кулачок. Выложить в большую кастрюлю.

Фрикадельки с картошкой в духовке

  Картофель почистить, нарезать и сварить до готовности в подсоленной воде.Лук почистить, нарезать мелким кубиком или пропустить через мясорубку.Добавить в фарш измельчённый лук, соль, специи и хорошо вымесить фарш.

Очень сочные зразы

  Для фарша: — 700 гр фарша — 1 картофель крупный — 1 яйцо — растительное масло — соль — перец — мука для панировки...

Жаркое по-домашнему

  Мясо порезать кусочками и обжарить до полу готовности. Добавить нарезанный лук репчатый и пожарить вместе с мясом. Перец и морковь нарезать соломкой и добавить к мясу.

ЛУКОВЫЕ КОТЛЕТЫ

  Возьмите луковицы хорошего качества. Можно использовать репчатый, фиолетовый или белый. Они должны быть плотные на ощупь, без механических повреждений.

Картофельный рулет с грибами и овощами

  Лук мелко порезать, морковь натереть на средней тёрке.В сковороде разогреть растительное масло и положить лук. Обжаривать на большом огне при постоянном помешивании до лёгкой прозрачности и начала размягчения лука.

Пшенная каша

  Пшено промыть в нескольких водах – до тех пор, пока вода не будет абсолютно прозрачной.

Рецепт риса в сковороде за 30 минут

  Нарезать лук кубиками, натереть морковь на мелкой терке. В сковороду льем масла (не жалеем, но и не перебарщиваем), ставим на огонь.

Сладкий плов

  Рис сварить до полуготовности, промыть. На раст. масле слегка обжарить промытые и просушенные курагу, чернослив и изюм, потом добавить воды и тушить 15 минут.

Полента (каша из кукурузной крупы)

  Убавьте огонь и продолжайте варить. Осторожно струйкой всыпьте крупу, постоянно помешивая (чтобы не было комков).

СУП ПЬЮРЕ ИЗ МОРКВЫ И АРБУЗА

  Теперь у меня есть блендер, а это значит, что можно готовить супы-пюре! Нежный и яркий морковный суп-пюре, подходит для детского и вегетаринского питания, для всех, кто любит овощные супы-пюре, а также для тех, кому по душе здоровое питание!

СЫРНЫЙ СУП С КРЕВЕТКАМИ "ПОСЛЕПРАЗДНИЧНЫЙ"

  После празднования Нового Года и в ожидании Рождества хочу предложить вам лёгкий супчик. Его аромат поднимет настроение, а вкус запомнится надолго.

СУПЧИК С ФАСОЛЬЮ И ПЕЧЕННЫМИ СОСИСКАМИ

  Идея из кулинарного журнала. Яркий, вкусный, с сосисками – это плюсы для деток! Овощной, сытный, питательный – плюсы, которые оценят их мамы.

БОРЩЬ ПОСТНЫЙ С ФАСОЛЬЮ

  Летом у нас лучше "идут" относительно легкие первые блюда. Без крепких бульонов, на воде. Борщ делаю именно таким.

Капуста в горячем рассоле.

  Готовим рассол: в кастрюлю наливаем воду, добавляем соль, сахар, уксус, молотый черный перец . Доводим до кипения. 

Салат "Гранатовый браслет".

  Овощи (свеклу, морковь, картофель) и яйца отварить. Натереть на крупной терке в разные миски.

Рецепт новогоднего салата «Кит»

  Понадобится: 250г легкого майонеза, 100г чернослива, 4 вареных яйца, 3 маринованных огурца, 2 плавленых сырка, по 1 луковице, зеленому яблоку большому, зубчику чеснока...

Перепёлка

  Запеките перепёлок в духовке в сметено-чесночном соусе. Вам потребуются следующие ингредиенты...

Шашлык в духовке

  Хотя это шашлык из свинины в духовке, но по этому же рецепту можно приготовить шашлык из курицы в духовке. Просто вместо свинины замариновать куриные ножки, грудки или филе.

Люля-кебаб

  Добавить в фарш соль, бульон, хорошо перемешать, отбить лопаткой. Сформовать продолговатые небольшие колбаски.

Лакса с курицей

  Лакса- это очень острый суп с лапшой распространенный в Малайзии и Сингапуре. Лакса настолько популярна, что заняла 7 место в экспертном списке CNN из пятидесяти вкуснейших мировых блюд и двадцать шестое в открытом опросе.

Холодный суп Хиядзиру

  Отвариваем рис. В сковородке разогреваем растительное масло, обжариваем рыбу до готовности, разрываем на кусочки. 

Суп фо с говядиной

  Луковицу и кусочек имбиря размером с большой палец разрежьте вдоль на две части и обожгите на гриле, сковороде или открытом огне до образования подпалин.

Салат "Печень трески под шубой"

  Морковь и картофель отварить в мундире. Яйца отварить вкрутую.

Салат "Алёнка"

  Грибы поджарить с луком. Огурцы порезать кубиками. Крабовые палочки - соломкой и яйца - кубиками 

Салат «Наваждение»

  Сельдь почистить, порезать мелкими кубиками. Мелко нарезать лук. Картофель потереть на крупной терке, смешать с майонезом. Свеклу потереть на терке, выдавить чеснок, смешать с майонезом.

Салат Цезарь.

  Старый знакомый, любимый всеми салат цезарь, но без сырых яиц в заправке.

Салат "Карусель"

  Добавить курицу порезанную кубиками, кукурузу, перед подачей заправить майонезом и добавить сухарики.

Салат из горбуши консервированной с грибами

  Горбуша консервированная (размятая вилкой или ложкой),

Салат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньонов

  Куриное филе, огурцы, луковицу порезать кубиками. Из шампиньонов слить воду, при необходимости — порезать. Сыр натереть на мелкой терке.

Рыбные шашлычки "Удовольствие"

  Тесто режем на полоски шириной в 2см примерно.Обкручиваем шашлычки по спирали и укладываем на протвень.
«— 1 2 3 4 5 —»